ひがしとうぼうは、岐阜県恵那市にある手作りオリジナル陶磁器製作工房です。
サギが、蛙やオタマジャクシなどの餌を求めて飛来、田植えを終えた幼苗を踏みつけるので、防鳥のためにカイト鷹を設置した田圃風に舞い上がる様はまさに鷹