NHKテキスト 今日の料理11月号

 

　　　　　　　

　　　　NHKテキスト 今日の料理11月号　村田吉弘氏『和食のおいしさ再発見！』

 　　　　　　　　　　　料理紹介の切り干し大根と油揚げのあえ物にて

　　　　　　　　　　　　　　器　織部六角鉢 東直人作　掲載です

 

NHKテキスト 今日の料理5月号

 NHKテキスト　今日の料理5月号 器の掲載

だしいらずでつくる　和食のはなし第14回

村田吉弘氏 さばの缶詰を使った料理「さばのでんぶ｣

盛り付けには、直人作灰釉たわめ鉢

栄養と料理5月号

 栄養と料理5月号　ティ－ンのための　栄養補給おやつ

砂糖＋しょうゆの甘辛味「かぼちゃもち｣

盛り付けの器は、まり子作 「アクアリング皿」

 

器の掲載誌

　　　　　　　　　　　ESSE　高タンパク質大全　永久保存版

 

　　　　　　　　　　　　　NHK　きょうの料理10月号

　　　　　　　　　　　　　　　　　れんこん料理に登場

アケビの実

 　　　　　　　　　　　　　　　「イシアケビ｣かな？

　　　　　　　　　　　　実を取り巻くプリン状は熟した柿のような味

　　　　　　　　              外皮を炒めて食してみましたが大人の味

　                         

白磁系三種

 

　　　　　　　　　　　「オレンジペ－ジ　ヤセ菌で食べヤセ｣から

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏には欠かせません

　　　　　　　　　土用の丑　緑斑鉢にて　　シャインマスカットに無花果

今日の料理７月号

 　　　　　　　　　　　　　NHK　今日の料理７月号

　　　　　　　夏野菜のシンプルごちそう　体に優しいなすレシピ集

　　　　　　　　　料理・中華風なす田楽に「織部プレ－ト」掲載